Mercredi 3 mars dans Top Chef, Paul Pairet a connu un petit moment de solitude : le chef s’est pris un gros vent de la part de sa brigade violette, trop concentrée sur l’épreuve.
Top Chef est de retour pour la suite de la compétition. Un quatrième épisode qui n’aura clairement pas été tendre avec… les chefs de brigade, Michel Sarran, Philippe Etchebest (qui est le seul à ne plus avoir sa brigade au complet), Paul Pairet et Hélène Darroze. Cette dernière a connu une mésaventure derrière les fourneaux, puisque Chloé, membre de sa brigade rouge, lui a fait exploser un siphon de chantilly en plein visage. “J’ai repeint la chef Darroze“, lançait-elle d’ailleurs très amusée. Durant la même épreuve, qui consistait à revisiter les viennoiseries du petit-déjeuner, son opposant Paul Pairet a lui aussi connu un grand moment de solitude.
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“On est dedans là“
Le chef de la brigade violette, toujours très présent auprès de ses protégés, a souhaité les encourager et surtout les conseiller dans leur préparation. Mais ces derniers, comme souvent en pleine épreuve, n’étaient pas exactement à 100% d’attention. “Je vous sens bien excités par votre préparation là, hein ? On est dedans là“, lance Paul Pairet… dans un silence absolu. Deux de ses petits protégés lui passent même devant en courant sans lui adresser ne serait-ce qu’un mot ou un regard. “Tellement dedans qu’ils me répondent plus“, renchérit alors le chef les bras levés avant d’éclater de rire. Du pur Paul Pairet, jamais avare d’un petit moment d’humour pour détendre l’atmosphère bien tendue de Top Chef. Même si, pour une fois, personne n’est là pour l’écouter… Malheureusement, la concentration absolue de sa brigade ne leur aura pas suffi, puisque les violets sont arrivés en troisième position de l’épreuve et vont donc devoir lutter pour ne pas aller en dernière chance.
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