Anvers en 11 adresses essentielles

Ce week-end, cap sur Anvers, jolie ville portuaire de Belgique, qui aimante depuis des années artistes, intellectuels et voyageurs au gout sûr.

Installé au nord de Bruxelles, Anvers est cette charmante ville belge où fleurit toujours plus d'adresses précieuses. Des hôtels urbains de bon goût, des galeries d'art, des jolies tables… Visite guidée des meilleurs spots à ne pas manquer à travers la ville.

August
Baptisé August, cet ancien convent augustinien renferme aujourd’hui un hôtel accueillant. Sous la houlette de l'architecte d’intérieur Vincent Van Duysen, les volumes majestueux d'antan ont été revampés et le carrelage d'époque restauré. Réchauffé grâce à un mobilier moderne, beau et confortable, les quelques 44 chambres sont autant de petits cocons, dont certaines sont installées sous les toits mansardés. Le spa prodigue des soins avec la marque artisanale brit Bamford et s'ouvre sur une piscine naturelle et des jardins privés. Le restaurant, quant à lui, est mené par le célèbre chef Nick Bril qui y propose une cuisine de brasserie modernisée, élaborée avec des produits locaux. Cela deviendrait presque compliqué de mettre le pied dehors.

© Robert Rieger

Kanaal
Un peu à l'extérieur d'Anvers, Kanaal est le projet ambitieux d'Axel Vervoordt, marchand d'art et collectionneur à l’œil aiguisé que tout le monde s'arrache (Mick Jagger, le Greenwitch Hotel à New York, Kanye West, Givenchy…). A la fois fondation, musée et galerie, le lieu rassemble tous les trésors de design collecté par cet esthète (des antiquités greco-romaines, égyptiennes, des œuvres venues d'Asie, du mobilier rare…). Installé dans un quartier entier de Wijnegem, on y découvre également des expositions éphémères, des ateliers dédiés aux artistes, mais aussi des appartements, des bureaux et même une boulangerie Poilâne.

Graanmarkt 13
Maison d'hôtes, concept store et restaurant, Graanmarkt 13 fait partie des meilleures adresses à Anvers. Dans une jolie maison de ville, pourvue d'une cour arborée, c'est tout un art de vivre qui y estpromu. Dans la boutique, on y déniche de belles pièces de mode, des produits de beauté rares ou encore des objets de design dûment sourcés par le couple de propriétaires Ilse Cornelissens et Tim Van Geloven. Au restaurant, le chef Seppe Nobels célèbre les légumes sous toutes leurs formes. Tandis que l'appartement à l'étage est un véritable havre de paix imaginé par Vincent Van Duysen.

Normo
Coffee shop connu comme le loup blanc à Anvers, Normo est une valeur sûre à l'heure du petit-déjeuner. Adepte du slow coffee, cette technique qui consiste à extraire le café lentement, comme on le faisait jadis, le lieu est célèbre pour ses boissons aux arômes subtiles. Cappuccino, expresso, latte… Accompagnés de pâtisseries maison ou de granola aux fruits frais.

© Simon McGill

St Vincents
Situé dans une ancienne imprimerie à l'architecture industrielle, ce concept store a été imaginé par Henri Delbarre et Geraldine Jackman. Un duo originaire d'Anvers qui a voulu ouvrir les portes de leur boutique rêvée. Mêlant une sélection très pointue, d'objets de décoration, de mobilier design ou encore de produits de beauté (Zenology, Delikatessen…), on y retrouve aussi un café où s'attabler du petit-déjeuner au goûter.

Domestic High Tea
A l'étage de la boulangerie Cuisinette by Domestic, ce salon de thé rose bonbon est piloté par le chef Julien Burlat. Dans un décor hautement Instagramable, où les moulures, les canapés en velours et les assiettes sont couleurs marshmallow, les visiteurs sont initiés au joie du high tea à l'anglaise, servi avec des pâtisseries et des sandwichs briochés.

MUHKA
De passage à Anvers, impossible de ne pas faire un tour au MUHKA. Un musée dédié à l’art figuratif, au cinéma et à la culture de l’image et qui regorge de pépites en tout genre. Alliant les visions d'Axel Vervoordt et Tatsuro Miki, le lieu a été rénové selon les préceptes du tokonoma (un principe qui consiste à mettre certains objets en avant dans les intérieurs au Japon). On y retrouve (entre autres) les œuvres de Sveta Shuvaeva, Leon Van Essche, Nick Lodgers…

Native
Bistrot bio de caractère, Native est allé s'installer dans le quartier de Nationalestraat à Anvers. Privilégiant les circuits courts, les petits producteurs et les fruits et légumes bios, le lieu fait partie des bonnes adresses à l'heure du déjeuner. Assis autour de tables en bois clair, les visiteurs découvrent un menu qui oscille entre purée de choux fleur et œuf poché, burrata servie avec des pêches et des tomates cœur de bœuf, rolls aux crudités… Sain et bon.

Musée de la Sculpture de Middelheim
Situé sur le domaine de Middelheim à Anvers, ce musée en plein air met à l'honneur le meilleur de la sculpture moderne. Avec plus de 200 œuvres disséminées à travers un grand parc verdoyant, le lieu comprend également un musée, conçu par Paul Robbrecht et Hilde Daem, et qui compile les créations d'artistes contemporains émergents. En ce moment à l'affiche? Les installations de la vidéoaste Ria Pacquée et la première exposition de l'artiste peintre Ana Mendieta.

't Zilte
Perché au sommet du MAS, musée anthropologique et maritime, au bord du bassin Bonaparte à Anvers, 't Zilte est le restaurant gastronomique du chef Viki Geunes. Auréolé de deux étoiles, le lieu décline un menu dégustation de 6 à 8 plats qui évolue selon le marché et dont les inspirations flirtent souvent avec l'Asie. Le tout à déguster devant une vue à couper le souffle sur le fleuve, la cathédrale, la Boerentoren ou encore le Sportpalei.

Bar Palmier
A la nuit tombée, Moss, café healthy expert en avocado toast et en jus frais se mue en Bar Palmier. Un spot où habitués et visiteurs de passage se retrouvent en fin de journée pour siroter des cocktails et un beau florilège de bières belges. Le plus? Un carte simple et efficace qui permet de grignoter en même temps une burrata crémeuse, du guacamole maison ou encore des moules.


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