Croquants au miel

• Nombre de personnes4
• Temps de préparation15 minutes
• Temps de cuisson15 minutes
• Degré de difficultéFacile
• CoûtBon marché

Les ingrédients de la recette

• 125 g de farine
• 100 g de beurre
• 75 g de sucre
• 40 g de poudre d’amandes
• 2 cuil. à soupe de miel liquide
• 1 pincée de levure chimique
• 1 cuil. à soupe de sucre glace

La préparation de la recette

1. Préchauffez le four à th 5/6 (170°). Dans une casserole, faites fondre le beurre et le miel. Dans une jatte, mélangez la farine, la poudre d’amandes et la levure.
2. Ajoutez alors le contenu de la casserole et remuez pour obtenir une pâte homogène. Tapissez de papier sulfurisé la plaque du four.
3. Déposez-y des cuillerées à café de pâte bien espacées, et aplatissez-les un peu avec le dos de la cuillère. Enfournez pour 15 min environ.
4. Laissez les biscuits refroidir sur une grille puis poudrez-les d’un nuage de sucre glace.

Que boire avec ?

Type de vin : Vin tranquille
Couleur du vin : rosé
Appellation : Un anjou
Région : Vallée de la Loire

Accompagnez d’une salade de fraises.

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