"Tous en cuisine" : la recette de la crème brûlée à la vanille de Cyril Lignac

Vous avez envie de reproduire la recette de la crème brûlée à la vanille de Cyril Lignac ? Voici toutes les étapes et la liste des ingrédients indispensables pour réaliser cette recette.

  • Cyril Lignac

Mardi 7 septembre, Cyril Lignac propose dans “Tous en cuisine” aux cuisiniers amateurs de le suivre dans une nouvelle recette, à réaliser en direct avec lui ! Au menu du jour : une sublime crème brûlée à la vanille. Un dessert de bistrot comme on les aime, ultra-facile à réaliser. Retrouvez la recette et la liste des ingrédients pour vous lancer facilement dans cette préparation.

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La liste des ingrédients de la crème brûlée à la vanille de Cyril Lignac

La liste des ingrédients pour 4 personnes :

  • 1 œuf bio
  • 5 jaunes d’œuf bio
  • 100 g de sucre en poudre
  • 50 cl de crème entière à 35 % de MG
  • 2 gousses de vanille fendues
  • 4 cuil. à soupe de sucre cassonade

La liste des ustensiles nécessaires : 1 plat à four, des ramequins, 1 feuille de papier absorbant, 1 planche à découper, 1 petit couteau, 1 petit bol, 1 saladier, 1 fouet, 1 louche, 1 casserole, 1 chalumeau de cuisine, 1 passette fine

Les étapes de préparation de la crème brûlée à la vanille de Cyril Lignac

Déposez dans le fond d’un plat à four une feuille de papier absorbant. Fendez les gousses de vanille en deux, grattez-les puis réservez la pulpe dans un petit bol…

Retrouvez la suite de la recette sur le compte Instagram de M6 :

https://www.instagram.com/p/CThwdAQIvX9/

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