"Tous en cuisine" : la recette des roulés à la cannelle de Cyril Lignac

Vous avez envie de reproduire la recette des roulés à la cannelle de Cyril Lignac ? Voici toutes les étapes et la liste des ingrédients indispensables pour réaliser cette recette.

  • Cyril Lignac

Jeudi 2 septembre, Cyril Lignac propose dans “Tous en cuisine” aux cuisiniers amateurs de le suivre dans une nouvelle recette, à réaliser en direct avec lui ! Au menu du jour : des roulés à la cannelle. Cette spécialité des pays nordiques est un vrai régal pour les papilles et une invitation au voyage… On adore ! Retrouvez la recette et la liste des ingrédients pour vous lancer facilement dans cette préparation.

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La liste des ingrédients des roulés à la cannelle de Cyril Lignac

La liste des ingrédients pour 4 personnes :

  • 2 rouleaux de pâte feuilletée
  • 20 g de beurre + pour le moule
  • 1 cuil. à soupe de miel fondu
  • Farine pour le moule
  • 40 g de sucre en poudre
  • 6 cl d’eau + 1 cuil. à soupe d’eau de fleur d’oranger
  • Pour le beurre de cannelle :
  • 100 g de beurre demi-sel pommade
  • 35 g de noisettes concassées
  • 35 g d’amandes blanches concassées
  • 90 g de sucre de canne
  • 1,5 cuil. à café de cannelle en poudre
  • 35 g de pépites de chocolat noir

La liste des ustensiles nécessaires : 1 petit bol, 1 cuillère à soupe, 1 pinceau, 1 spatule, 1 couteau, 1 petite casserole, 1 moule à manquer, 1 fouet

Les étapes de préparation des roulés à la cannelle de Cyril Lignac

Mélangez les noisettes et les amandes. Beurrez et farinez un moule à manqué un peu large…

Retrouvez la suite de la recette sur le compte Instagram de M6 :

https://www.instagram.com/p/CTU4d-gIYnB/

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