Carla Ferrari fera partie des 16 candidats dans la nouvelle saison de Top Chef qui débarque le 1er mars sur M6. Mais qui est-elle… ?
Après plusieurs mois d’attente, c’est à partir du 1er mars que les fans d’émissions culinaires pourront retrouver la saison 14 de Top Chef sur M6. Cette année encore, plusieurs chefs vont s’affronter par brigades dans de nombreux défis, et parmi les 16 candidats qui tenteront d’arriver jusqu’au bout se trouve notamment Carla Ferrari. Cette jeune maman de 26 ans s’est délocalisée de Naples, en Italie, où elle habite avec son mari et son jeune fils né il y a peu, le temps du concours. Une décision qu’elle ne regrette pas puisque, comme elle l’a expliqué lors de la conférence de presse organisée par M6 et à laquelle Télé Star a assisté, Carla veut notamment "montrer à toutes les femmes, les mamans, qu’on peut tout faire en même temps", à condition d’avoir les ingrédients qu’il faut, à savoir "beaucoup d’énergie, beaucoup d’organisation et un petit peu de sacrifice".
Et de l’énergie, Carla en a à revendre, comme en témoigne son parcours. Si la jeune femme est passée par le stylisme et l’ingénierie automobile, c’est finalement la cuisine qui a élu domicile dans son coeur. Et c’est vers l’Italie qu’elle s’est dirigée pour reprendre les études et apprendre ce qu’il se passe "de l’autre côté des fourneaux". C’est à Turin qu’elle y a rencontré celui qui allait devenir son mari, et également là qu’elle a ouvert sa pizzeria, Uaglio. Après seulement six mois, son restaurant a été classé parmi les 100 meilleures pizzerias d’Italie. Partie sur sa lancée, Carla a cependant dû ajuster sa trajectoire. "J’étais sur le point de dupliquer la pizzeria, d’en ouvrir une autre, au moment où je suis devenue maman. J’ai alors accepté l’offre d’un investisseur qui voulait racheter et développer la pizzeria".
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